Как приготовить курицу фаршированную творогом

Ингредиенты:

• Курица – 1 шт.
• Творог – 500 г
• Яйцо – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Специи – по вкусу
• Соль – по вкусу

Рецепт курицы фаршированной творогом:

Средней жирности курочку потрошим, а затем, аккуратно снимаем с  нее кожу, при том, кости с крылышками оставляем, а в окорочках  перерубаем большую кость. Отделяем мясо от костей, перемалываем  его на мясорубке.

К полученному фаршу добавляем творог, яйцо,  соль, рубленный лук, перец, карри и хорошенько вымешиваем. Теперь  полученным фаршем фаршируем курочку, вернее кожу от нее, и  формируем вид целой курицы, а отверстия зашиваем.

Внимание, шибко  плотно фаршировать нельзя, так как курочка потом может лопнуть.  Концы крылышек и окорочков предварительно обматываем фольгой.  Теперь закладываем ее в открытой форме для запекания в духовку.

Можно на дно уложить нарезанный картофель. Когда курица  приготовится, вы увидите сами, по цвету и запаху, но только не  часто открывайте духовку.