Как приготовить пшенную кашу в горшочке

Ингредиенты:

• пшено - 170 г
• сливочное масло - 40 г
• молоко или сливки - 80 г
• соль – по вкусу

Рецепт пшенной каши в горшочке:

Пшено тщательно промыть в нескольких водах (последняя вода должна быть прозрачной) и засыпать в кипящую подсоленную воду, при этом воды по объему должна быть в 5-6 раз больше, чем пшена. Поварив кашу при слабом кипении 5-6 минут, воду слить, а кашу переложить в порционные горшочки, добавить масло, молоко или сливки, все перемешать, накрыть крышкой, поставить в средне разогретую духовку. Подать в горшочках.